 |
| Ilustrasi (Foto: Pavel Danilyul/Pexels) |
MaduSyafnis - Madu dikenal sebagai cairan emas alami yang kaya manfaat. Sayangnya, popularitas madu membuat banyak produk palsu atau campuran beredar di pasaran. Madu campuran adalah madu yang ditambahkan bahan lain seperti gula, sirup jagung, air, bahkan pewarna atau perisa buatan. Jika tidak teliti, kamu bisa saja mengonsumsi produk yang tidak murni dan justru tidak memberikan manfaat apa pun.
Agar kamu lebih waspada, berikut beberapa ciri khas madu campuran yang penting diketahui.
1. Label Tidak Menyatakan “100% Madu Asli”
Madu asli biasanya mencantumkan klaim keaslian secara jujur. Jika labelnya tidak jelas atau malah menyebut “campuran madu” atau “honey blend”, maka perlu dicurigai.
2. Tidak Mengalami Kristalisasi
Madu murni cenderung mengkristal bila disimpan lama, terutama di suhu dingin. Jika madu tetap cair tanpa kristalisasi sama sekali, bisa jadi telah dicampur atau dipanaskan berlebih.
3. Tidak Memiliki Aroma Khas atau Beraroma Seperti Sirup Buatan
Aroma madu asli berasal dari jenis nektar dan bunga tempat lebah mengambil sari. Jika madu tidak memiliki aroma atau berbau seperti sirup gula buatan, patut dicurigai.
4. Terlalu Encer seperti Air Gula dan Tidak Meninggalkan Jejak Lengket
Meskipun kekentalan madu asli bisa bervariasi, madu campuran biasanya sangat encer, tidak lengket di tangan, dan lebih menyerupai sirup daripada madu.
5. Tidak Transparan Asal Usul atau Tidak Diuji Laboratorium
Madu asli umumnya disertai informasi lokasi panen, jenis lebah, atau hasil uji laboratorium (kadar air, HMF, enzim diastase). Madu yang asal-usulnya tidak jelas lebih berisiko palsu atau campuran.
6. Meninggalkan Sensasi Terbakar atau Gatal Tidak Wajar di Tenggorokan
Madu campuran dari gula hasil karamelisasi berlebihan kadang menimbulkan rasa gosong atau panas saat ditelan. Ini berbeda dari sensasi hangat alami yang kadang ada pada madu hutan murni.
7. Harga Sangat Murah
Jika madu dijual jauh di bawah harga pasaran, kemungkinan besar bukan madu murni. Produksi madu asli memerlukan waktu, tenaga, dan biaya.
Mengenali ciri madu campuran sangat penting agar kamu tidak tertipu madu asli padahal campuran. Jadilah konsumen cerdas. Selalu baca label, cek asal-usul, dan bila ragu, pilih produk terpercaya. Madu Syafnis adalah madu asli tanpa campuran yang bisa menjadi pilihan kamu. Madu yang berasal dari hutan liar Garut ini bisa menjadi referensi madu asli terpercaya buat menemani hidup sehat kamu tanpa takut tertipu.
